Descripción
El Empaque de Café – Colombia, Manzanares Natural de ID Coffee ofrece un perfil sensorial atrevido y vibrante, nacido en las montañas de Caldas, una de las regiones cafeteras más prestigiosas de Colombia. Cultivado a gran altitud y sometido a un proceso natural, este café concentra dulzor, complejidad y una intensidad frutal difícil de olvidar.
Perfil de sabor
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Origen: Manzanares, Caldas – Colombia
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Altura: 1.600 – 1.800 msnm
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Proceso: Natural
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Tostado: Medio
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Notas: frutos rojos, miel, chocolate dulce, acidez vibrante
Lo que lo hace especial
El proceso natural potencia los atributos más dulces y exóticos de este café colombiano. En taza, se percibe un carácter jugoso, con matices de frutas rojas maduras, acidez brillante y un cuerpo medio bien definido. Un café que invita a explorar una faceta diferente del café de Caldas, con un perfil más intenso y moderno.
Presentaciones disponibles
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200 g – ideal para descubrir su intensidad frutal y dulce.
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1 kg – pensado para consumo frecuente en casa o cafeterías que buscan ofrecer un perfil distintivo.
Perfecto para
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Métodos filtrados como V60, Chemex y Aeropress, que destacan sus notas frutales.
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Espresso jugoso y dulce con un final prolongado.
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Maridajes con postres de chocolate, frutos rojos o repostería artesanal.
